🌃屯門夜晚唔一定悶:路邊小炒,炸蠔餅+蜆介鯪魚球,啤酒一開就識笑!
有時夜晚唔想食得太heavy,又唔想去啲連鎖店,就會諗起啲街坊小炒店。屯門「路邊小炒」就係嗰種你行過會聞到香味、坐低就唔想走嘅地方。冇咩裝修,地舖一間,簡簡單單,但啲味道真係有交代。
🐟 蜆介鯪魚球:鹹香夠味,唔係人人識欣賞,但我鍾意
鯪魚球炸得幾靚,外皮脆但唔硬,入面魚肉彈牙,仲有啲陳皮香。重點係個蜆介醬,真係幾有個性——鹹香中帶少少酒味,仲有啲薑味、陳皮味,唔係嗰種人人都會鍾意,但如果你識食,就會明佢點解咁吸引。我自己就幾鍾意,尤其係配啤酒,真係好夾。嗌一碟,朋友一齊夾住食,傾下計,氣氛啱晒。
🦪 炸蠔餅:香脆唔油,蠔味夠,冇伏
炸蠔餅係我每次去小炒店都會試嘅一味,呢度做得唔錯。蠔唔算大粒,但勝在新鮮,冇腥味。炸漿唔厚,咬落去有脆口感但唔會太油,啱晒夜晚食。加啲蔥花、芫茜,味道更香。食完唔會覺得滯,反而想再嗌多碟。
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來源 Google Maps 用戶評論
作者 Yummy Someone Likes · 10 months ago
評分 4/5
地圖核實餐價 $34 大牌檔小菜飯
[喺地圖睇 屯門路邊小炒](/restaurant/tuen-mun-屯門路邊小炒-ChIJ4eoH)
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